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Tiberino全天然即煮牛肝菌扁意粉 (2人份) Linguini with Porcini Mushroom for 2

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點煮法：

1. 將750ml水加入鑊/煲（廚具建議： 26- 28CM易潔鑊/煲 ，連蓋），加入2茶匙油，煮滾

2. 水滾轉中火，將袋子內的意粉跟材料全倒入鑊中

3. 攪拌1分鐘

4. 保持中火，蓋上鑊蓋，煮至大部分水份收乾（煮至8-9 分鐘時可再攪拌一下，以免燒焦）

5. 起鑊前兩分鐘，加入少量煮食用淡忌廉/芝士碎拌勻（令整個飯更香滑更濃稠！）

6. 全程需時12分鐘，若想軟身一點，可加少許溫水多煮一會

7. 試味，不夠味可加鹽與黑椒調味，上碟前加上1茶匙溫水和2茶匙橄欖油拌勻，增加光澤



意大利叔叔教落： 

1. 烹煮時，可加上油浸鯷魚及車厘茄同煮

2. 煮好後，可加上麵包屑同吃，增加層次

3. 強烈建議起鑊前加入淡忌廉/芝士碎，專業味道出晒泥！

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