幸運來極品雙重蝦子麵皇 (9個) Double Shrimp Roe Paste Noodle

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介紹番:

老闆話"唔好食 唔收錢",這麼大的膽子背後一定有令人自豪的味道支持

- 麵條沒有落鹼水,麵條沒有落鹼水,麵條沒有落鹼水(重要!)

- 來頭: 以緬甸大頭蝦子和大地魚湯搓成

- 湯底如拉麵湯底般,濃而不膩,鹹鮮俱備


點煮法:

1/ 380毫升清水煲滾

2/ 落麵餅,煮2分鐘

3/ 用筷子撥散,再煮1分鐘


醒目仔時間:

- 煮麵水是傳說中嘅精華,千萬不要倒去,倒入口才是智者

- 毋須冷河或調味,直接感受鹹鮮湯底

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