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黃白波內有什麼?
波外: 蛋白脆餅粒粒
波中: 香滑檸檬冰糕 (Lemon Semifreddo)
波內: 檸檬甜酒 (Limoncello)
識多D就好味D:
- "Tartufo(義大利文,是"松露"的意思)
呢粒波波甜品酷似松露的外形,故名"Tartufo"
- Limoncello: 傳統意大利檸檬甜酒,家家戶戶都有一支,當地人最愛飯後一SHOT
- "semifreddo"(義大利文,即英文Half-cold) ,由雪糕與打發鮮奶油混合而成,空氣含量較大,故口感輕巧滑溜