美國杉河農場純天然頂級西冷扒 [1"] USDA Prime CRF Natural Striploin Steak

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點食好?

  • 位置: 位於前腰脊部骨頭上方,在牛柳菲力的另外一側,緊接著肉眼之後
  • 油花: 適中,介於牛柳跟肉眼之間,頂部覆蓋著一層標誌性的脂肪,煎香後個性出晒泥 
  • 肉風味比西冷更強
  • 健身朋友之選


介紹番

  • 美國杉河農場,提供最自然環境,飼養100%純美國出生的小牛 
  • 以穀物飼養300天以上
  • 不使用抗生素、生長激素或荷爾蒙等產品
  • 屠宰月齡不超過14~17個月
  • 所有出產牛肉有15-20%被USDA評為Prime 級,全美最高
  • 口感柔軟、肉汁豐富、且充滿風味及油香

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